可真要比面汤，七里河区的吾穆勒蓬灰牛肉面才是一绝，整头牛就在汤锅里煮着呢，来吃的人络绎不绝，都是冲着特制的面汤和牛肉去的。
那牛肉和占国的不一样，或者说占国的牛肉和所有的都不一样，梁真十多年吃遍兰州大街小巷，没一家的牛肉做像占国那样，薄如蝉翼入口即化。
兰州人把吃牛肉面叫“叠牛大”
，梁真每回去叠牛大，都会点一碗面，一份肉一个茶叶蛋，再到取面窗口和小哥说“二细，辣子多点”
，吃面前要先喝汤，然后再把肉和蛋放进去，等一碗面见了底又还觉得不够劲儿，梁真会再倒一杯热红糖茶，坐回原位上舒舒服服的喝几口，那叫一个舒服和扎实。
梁真想这才叫兰州牛肉面，这才是真正的，兰州的味道。
梁真眨巴眨巴眼，他想兰州。
尽管他的父亲常年忙于生意，他的母亲到现在这岁数也是个闲事不管的娇小姐，但家庭亲情的缺失从未阻挡过梁真对兰州的爱，那是他永远的故乡，无法取缔的心之归处，他不喜欢跑了王八蛋黄鹤老板的温州，他喜欢那个黄河水穿城而过的兰州。
他也喜欢那首《兰州，兰州》。
他手里还拿着吉他呢，不由就弹奏了起来，他的面前没有一个行人，可他依旧唱着，唱那首低苦艾的《兰州，兰州》。
他想到上一次在兰州，黄河边上的唐僧师徒四人西天取经的雕塑正在被二次施工镀上了一层金箔，那时候他已经有驾照了，可还是骑着辆山地自行车，张开双臂时风吹得他当外套穿的格子衬衫扬起。
他想到雨后蒙蒙的白塔山，想到在大好天气里，从那里可以俯瞰到的整个兰州市区，中山桥以及波涛汹涌的黄河，梁真天天说要坐羊皮筏子渡黄河，可到现在也没尝试过……他记忆里的兰州是那么鲜活，他唱那鲜活的兰州。
“兰州——总是在清晨出走
兰州——夜晚温暖的醉酒
兰州——淌不完的黄河水向东流
兰州——梦的尽头是海的入口”
他像个离开母亲的孩子，将所有的思念都倾注到了歌声里，在副歌的有八个拉长的“兰州——”
，最后一句是潇洒的一句“兰州到了”
。
唱完那一句后梁真拨弦的右手就是一拍，吉他声和歌声都是戛然而止，酣畅淋漓又意犹未尽。
梁真握着琴头，低着头牙冠紧锁，像是要把什么即将宣泄的情感硬生生憋回去。
而就在他隐忍压制之时，他身边的琴盒，被人放入了一张纸币。
不像绝大多数的行人过客，将钢镚纸币随手的扔过来，那人不仅弯下腰，还将那张五十块钱摊平了放到盒子里。
那人一直举着伞，直起腰后他就站到了梁真面前，伞也微微往前倾，护住了梁真稍稍还会淋到雨的地方。
梁真比他高，两人又凑得这么近，梁真需要稍稍地低下头，但他眼神里没有任何故作的居高临下的意味，就是单纯地看着眼前的人，等着他开口说些什么。
梁真有想过这个人会说什么。
这个人嘴皮子利索不饶人，不管是调侃下雨天成了落汤鸡，还是嘲讽那没一点收成的吉他盒，梁真都没什么好反驳的。
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