外面有人来，“店主娘子”
沈韶光答应着，从厨房出去。
是订那大桂花糕的来取货了。
沈韶光揭开食盒的盖子，给他验看过，又把他订的其他花糕点心放在另一个食盒里，嘱咐一定要小心，莫要颠散了。
那管家模样的客人留下银钱，笑着谢过沈韶光，说一会让人送食盒来，便让身旁的奴仆拎着糕，告辞走了。
订花糕蜜供的陆陆续续来取，到第一声暮鼓敲响时，订的糕便都取走了。
沈韶光让阿圆把今晚歇业的牌子摆出去，便和于三一起准备自家祭灶的东西还有晚饭。
这时候的祭灶比后世要隆重得多，鸡鸭鱼肉糕点都要有，特别不能少了酒和胶牙饧，宫里还要专门宰杀黄羊，烧黄羊肉。
这胶口饧有块状，有条状，还不是沈韶光小时候吃的“糖瓜儿”
。
沈韶光总觉得那糖瓜儿要更好吃些，跟小个儿鸡蛋差不多大，类似瓜的形状，皮儿很薄，里面中空，皮儿上有装饰的绿色或者橘红色花纹，咬一口，开始脆得很，然后就黏了，甜甜的。
现在的胶口饧缺的就是那点脆劲儿。
不管什么糖，都是为了甜甜灶君嘴的，同理还有酒。
最诡异的是此时祭灶还要把酒和糖抹在灶君嘴上，简直像孩子的扮家家酒游戏。
灶君是男人，这拿竹箸蘸酒水喂灶君的活儿阿圆不好动手，便由阿昌来做。
等他点完，沈韶光笑眯眯地祝祷，希望灶君酒饱饭足登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分……2
其实这祭灶一般都是男人来做，所谓“男不拜月，女不祭灶”
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