拂云一下子闲了下来，便叫上光头李、大春、洛月等人出门。
先是去了步阳街的福悦酒楼巡视。
李鬼已经不在酒楼，由新掌柜打理，姓钟。
拂云要的账目、问的问题，钟掌柜都了如指掌。
又问了待遇，钟掌柜一个月二两银子的工钱，其余人也能拿到一两多，生意好时，还有奖金，工钱比起别家，只有多的没有少的。
拂云给钟掌柜涨了一两银子，每月算上奖金，预计能拿到四五两银子。
这待遇，之前他想都不敢想，自然对拂云感恩戴德，再三保证会把酒楼打理得好好的。
拂云见他为人诚恳，也放心把酒楼给他搭理。
经营了一年，福悦酒楼的运作已经很成熟了，不需要她来操心。
现在，需要她操心的，是“饱了么”
外卖。
几个月不曾来查探，表面上的经营还算过得去，就是不知道内里有没有问题，还得仔细查查。
光头李一直以为，自己能够白手起家，简直是做生意的天才。
当了解了外卖的运作方式，他才知道，自己的目光还是狭隘了。
老大才是那个做生意的天才。
招揽一拨人，在中间连接各大商铺与客人，从而赚取差价，不仅商铺赚到了钱、送外卖的也赚到了钱、老大这个背后东家，还能抽成一小部分。
而且，客人不用出远门，就能吃到想吃的东西，大家都获利了。
“老大，你这简直就是空手套白狼。”
光头李竖起大拇指。
拂云莞尔，“付出的心血是花钱都买不到的。”
拂云最初的打算，仅限于送餐，今日一转悠，又找许二和王二询问了一番，才得知，他们做到的，竟然比自己期待的更多。
以前只是接吃的单子，但偶尔有遇着腿脚不便的，让帮忙去医馆拿药、去帮忙买点油盐酱醋等。
一开始大家都拒绝，多有了几回，徐二便和王二商量，能否接吃食以外的单？
一商量，便觉得或许能挣钱。
“东家，这种代人采买的活没接着几单，我们不知能否往这方面发展，正打算去问问您呢。”
徐二说。
“先说说你们的看法。”
拂云道。
“我们觉得，这生意或许能做，但是又担心，摊子做大了，遇着想请咱跑腿、又不信任咱们的客人，会增添麻烦。”
徐二搓了搓手，“我的意思是，代买东西能增加咱们饱了么的规模，就是不知道怎么做才有利于咱们。”
光头李已经了解了饱了么外卖的运营模式，便道：“照与酒楼的合作方式，再与别的铺子合作不就得了？”
“我们也想过这种办法，可这与吃食到底还是不一样。
每家酒楼饭馆，卖得好的也就是那几个招牌，咱们对价钱和做法都熟记于心，客人问起也都能答得上来。
“可杂货铺子的东西实在太多，且每家价钱不一样，若买贵了买差了，客人指不定会觉得我们从中昧了钱，这对我们不利，我和王二俩人脑子也不大行，所以才想着问问东家的意见。”
徐二的看法，扩大接单的范围，就等于能多接单挣钱，这是个挣钱的路子，可划不划算做，他不好说。
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